Laks med frisk dild og rødløg:

• 2 laksefileter
• 2 grene frisk dild
• 4 fed hvidløg
• 2 dl hvidvin (eller 1 dl hvidvinseddike)
• 1 rødløg
• salt og peber

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 180 grader. Kom laksefileter i et ildfastfad og hæld hvidvin over. Kom hvidløg (gerne med skræl), dild og drys med salt og peber ned. Skræl løget og skær det over i både og skil med ad og lig dem ned til laksen. Låg på og ind i ovnen i ca. 20 min (15 min, hvis den må være lidt rå indeni).