BILLEDE PÅ VEJ……
Det er en vidunderlig sirup og så pokkers let at lave. Jeg har købt lakridspulver i panduro (det man bruger for at lave hjemmelavet bolsjer).
Fremgangsmåde:
200 gr sukker hældes i en gryde sammen med 2 spsk vand, som koges op indtil krystallerne i sukkeret er væk. Herefter kommes 1 1/2 tsk lakridspulver i og det røres godt ud. Lad det simre i 10-15 min under oprøring. Køl det af og kom det på flaske.
Det er super lækkert over vanilleis, til syrlig kage mm.
Jeg forsøgte mig med denne opskrift, men det blev noget mærkeligt noget. Det endte som lakridssukker. Jeg prøvede så igen med 2 dl vand i stedet for 2 spsk, og det blev helt perfekt! 🙂 Jeg ved ikke om det er en fejl, eller om jeg bare ikke kunne få det til at makkeret, men det virkede i hvert fald for mig at bruge mere vand.
LikeLike