Ingredienser: 

• 1 spsk hindbæreddike (fås i næsten alle grønthandlere)
• 1 spsk hvidvinseddike
• 2 spsk olie (gerne rasp)
• 1/2 tsk salt og lidt peber
• 1 tsk honning
• 1/2 fed hvidløg

Fremgangsmåde: 

De to eddiker blandes med honning, salt, peber og hvidløg. Når det er rørt sammen, kommes olien i og dressingen rystes godt inden den kommer over salaten.