Nordisk minitapas

Denne minitapas kan varmt anbefales. Flere af retterne er allerede på bloggen, så dem linker jeg til, men chipsene er i virkeligheden ikke nogen stort kunst – det kræver blot denne smarte sag: http://www.dealextreme.com/p/microwave-potato-chips-maker-with-slicer-complete-set-large-19100

Persillepesto: klik her

Krebsehalesalat: klik her

Havreknækbrød: klik her

Kartoffelchips:

Find 4 ca. lige stort kartofler (størrelse large) og skræl dem. Skær dem herefter tynde med tilhørende cutter og placér en i hver rille i den hvide holder. Herefter varmes de i microovnen i ca. 3-4 min. Drys med salt. Det samme gør man med rødbedechips, men de skal have ca. 5-6 min.

Champion med brie og løvstikke: 

Find 4 af de største svampe og tag stilken  ud, så der er et hulrum til fyld. Jeg havde lavet en løvstikkepesto (opskrift her), som jeg smurte i bunden og kom en skive brie på toppen, men andre pestoer kan erstattes. Champion varmes i ovnen i ca. 15 min ved 180 grader.

Anret det flot på en tallerken og servér med et glas hvidvin eller lys øl.

Skriv en kommentar