Citron/senneps dressing:
Når jeg laver denne dressing, så laver jeg gerne en god portion og stiller i køleskabet. Det gør det utrolig nemt hurtigt at lave en salat. Hæld det evt på en 1/2 liters flaske.
- 200 ml olie (jeg bruger koldpresset rapsolie)
- 200 hvidvinseddike
- 2 tsk citronolie (fås i Søstrene Grene og Føtex)
- 3 tsk honning (sirup og sukker er også velegnet)
- 1 tsk stærk sennep
- 1 fed presset hvidløg
- salt og peber
Fremgangsmåde:
Sennep og honning opløses i eddiken. Herefter kommes begge olier i sammen med hvidløg, salt og peber. Ryst blandingen godt og held den ønskede mængde over salaten.
herdis and her dish 