Løvstikkepesto

Løvstikken vokser vildt i vores kolonihave lige nu og man kan stadig nå at finde de spæde blade, som ikke er så kraftige. Da vi var børn, tog vi bladene og nulrede dem imellem fingrene og kastede på hinanden. Vi synes selvfølgelig, at den lugtede helt forfærdelig, men heldigvis kan ting ændre sig og det klart … Læs mere Løvstikkepesto

Opskrift på lækre bagels

Jeg lavede i sidste uge bagels med mine elever i madkundsskab. Til stor undren, så vidste de fleste slet ikke, hvad det var, men det er så herligt, når man kan overraske positivt. De var vilde med dem, men lad mig være ærlig og sige, at det ikke var alle, der lignede et den traditionelle … Læs mere Opskrift på lækre bagels

Masterchef for børn

Jeg arbejder 15 timer på en skole hver uge, hvor jeg er madkundskabslærer. Det er vildt sjovt at få glæden af eleverne, hvor de bare må bruge deres sanser og kreativitet. Dog er vi ofte underlagt tidspres og økonomi. I weekenden havde jeg til gengæld en anden fornøjelse, hvor der var plads til det hele. … Læs mere Masterchef for børn